気分はちょっとビールクズ

日々のクラフトビールの記録を中心に。

ソングバードビール ブロンド Bruxellensis mix

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スタイル:ワイルドエール

度数:5%

IBU:ー

色:金色

アロマ:グレープフルーツのような柑橘と漬物のような酸っぱい香りを主に感じるが、ヤギや馬のような香りもかすかに感じられる。

フレーバー:プレーンヨーグルトのような酸味が支配的だが、蜂蜜のような甘さも感じる。青リンゴの香りが鼻から抜ける。

ボディ:ミディアムライト

その他:二次発酵にBruxellensisを使用。