Hair of the Dog×志賀高原ビール Monkey Claws
スタイル:ウエストコーストスタイルバーレーワイン
度数:12%
IBU:85
色:濃い琥珀色
アロマ:オレンジのような柑橘系の香り。
フレーバー:すっきりとした甘みを感じ、柑橘の皮のような苦みを感じる。苦みは長い間舌に残る。後味はドライだが、アルコール感はしっかりと感じる。
ボディ:フル
前回に引き続き、Hair of the Dog×志賀高原ビールのコラボビール。
今回はウエストコーストスタイルバーレーワイン。名前は仰々しいが要するにホップが効いててガッツリ苦いバーレーワイン。
バーレーワインとしか知らずにモルティーなものだと思って飲んでみたら、まあガッツリ苦くてびっくりΣ(゚Д゚)
最初はドライだなーと思ってたけど、余韻でアルコール感はしっかり感じるし、苦みは舌にずっと残るしでどっしりしてるね。
つまみにチョコはあまり合わなかったよ(´ω`) IPAと同じく肉に合わせたほうが良いのかも。