GYPSY INC Soft Focus

GYPSY INC Soft Focus(デンマーク)

スタイル：アメリカンウィートエール

度数：4%

IBU：23

色：薄い黄色

アロマ：新鮮なリンゴ、オレンジのようなシトラスの香り。

フレーバー：まず小麦由来の酸味、次にアメリカンホップ由来のグレープフルーツの皮のような苦みを感じる。苦みはそのままわずかに舌に残る。最後にパッションフルーツの香りが鼻に抜ける。全体的にやわらかで軽い。

ボディ：ライト

その他：ホップはAmarilloとTettnangerを使っている。

ジプシーインクはミッケラーのミッケルボルグとトゥオールのトーレ・ギュンターが立ち上げたブランドで、コンセプトは「よりバランスと飲み易さを重視したクラフトビール」。

確かに全体的に柔らかい感じで飲みやすくて、ラベルに書いてあるように日中のビーチで海を眺めながら飲むと楽しそうな感じだね。

レシピはちょいちょい変わってるようで今回はAmarilloとTettnangerだったけど、調べたらAmarilloとCitraの時もあったみたい。