Fyne Ales＆De Molen Mills and Hills

Fyne Ales＆De Molen Mills and Hills(スコットランド＆オランダ)

スタイル：インペリアルスタウト

度数：9.5%

IBU：100

色：黒

アロマ：カカオ、コーヒー、レーズンの香り。温まってくるとバターの香りも微かに感じる。

フレーバー：ローストしたモルトの甘み、コーヒーのような苦みを感じる。ホップ由来の苦みが舌に残る。カカオの香りが鼻から抜ける。

ボディ：フル

その他：ホップは、Challenger, Magnum, Polaris, Sorachi Ace, Calypsoを使っている。

スコットランドのFyne AlesとオランダのDe Molenのコラボビール。

IBU100からもわかるようにホップの苦みも結構感じられて、モルトの甘さとバランスが取れておいしい。

De MolenのHemel & Helと似てる気がするなぁ～。