気分はちょっとビールクズ

日々のクラフトビールの記録を中心に。

長野県

志賀高原ビール Takashi Imperial Stout

スタイル:インペリアルスタウト 度数:10% IBU:78 色:黒色 アロマ:コーヒーのような香り フレーバー:モルト由来の甘みはあまり感じず、ホップ由来の柑橘のワタのような苦みが舌を覆う。最後にコーヒーのような香ばしい香りが鼻から抜ける。全体的にイン…

志賀高原ビール saison blanc

スタイル:セゾン 度数:5.5% IBU:30 色:金色 アロマ:マスカットのようなフルーティーな香り。 フレーバー:ペッパーのようなスパイシーさ、その後に土っぽい風味を感じる。モルトの甘さはほとんど感じられず、かすかに酸味を感じる。ホップ由来の苦みは…

Hair of the Dog×志賀高原ビール Monkey Claws

スタイル:ウエストコーストスタイルバーレーワイン 度数:12% IBU:85 色:濃い琥珀色 アロマ:オレンジのような柑橘系の香り。フレーバー:すっきりとした甘みを感じ、柑橘の皮のような苦みを感じる。苦みは長い間舌に残る。後味はドライだが、アルコール…

Hair of the Dog×志賀高原ビール ADAMU

スタイル:オールドエール 度数:10% IBU:60 色:濃い茶色 アロマ:ウィスキーのようなスモーキーな香り フレーバー:ウィスキーのようなスモーキーなフレーバー、ビターチョコレートのようなフレーバーもわずかに感じる。モルト由来のミルクキャラメルのよ…