気分はちょっとビールクズ

日々のクラフトビールの記録を中心に。

ソングバードビール ブロンド Bruxellensis mix

スタイル:ワイルドエール 度数:5% IBU:ー 色:金色 アロマ:グレープフルーツのような柑橘と漬物のような酸っぱい香りを主に感じるが、ヤギや馬のような香りもかすかに感じられる。 フレーバー:プレーンヨーグルトのような酸味が支配的だが、蜂蜜のよう…

CREW Republic X2.1

スタイル:バーレーワイン度数:10%IBU:60色:銅色アロマ:水飴、レーズンのような甘い香りフレーバー:キャラメルのような甘みのあとに、草っぽい苦みを感じる。苦みはやや強い。緑茶のような渋みも僅かに感じる。カーボネーションはほとんど感じない。ボ…

Left Hand Sawtooth Ale

スタイル:アンバーエール度数:5.3%IBU:27色:琥珀色アロマ:ガムシロップのような甘い香り、柑橘の香りも微かに感じる。フレーバー:ホップ由来の紅茶のような苦みと渋み、枯れ草のようなフレーバーも感じる。また、柑橘の皮を思わせる苦みも微かに感じる…

志賀高原ビール Takashi Imperial Stout

スタイル:インペリアルスタウト 度数:10% IBU:78 色:黒色 アロマ:コーヒーのような香り フレーバー:モルト由来の甘みはあまり感じず、ホップ由来の柑橘のワタのような苦みが舌を覆う。最後にコーヒーのような香ばしい香りが鼻から抜ける。全体的にイン…

志賀高原ビール saison blanc

スタイル:セゾン 度数:5.5% IBU:30 色:金色 アロマ:マスカットのようなフルーティーな香り。 フレーバー:ペッパーのようなスパイシーさ、その後に土っぽい風味を感じる。モルトの甘さはほとんど感じられず、かすかに酸味を感じる。ホップ由来の苦みは…

Hair of the Dog×志賀高原ビール Monkey Claws

スタイル:ウエストコーストスタイルバーレーワイン 度数:12% IBU:85 色:濃い琥珀色 アロマ:オレンジのような柑橘系の香り。フレーバー:すっきりとした甘みを感じ、柑橘の皮のような苦みを感じる。苦みは長い間舌に残る。後味はドライだが、アルコール…

Hair of the Dog×志賀高原ビール ADAMU

スタイル:オールドエール 度数:10% IBU:60 色:濃い茶色 アロマ:ウィスキーのようなスモーキーな香り フレーバー:ウィスキーのようなスモーキーなフレーバー、ビターチョコレートのようなフレーバーもわずかに感じる。モルト由来のミルクキャラメルのよ…

アメリカでパイナップルスカルピンがリリース。

Beer Street Jornalを眺めてたら興味深い記事があったので今回はその紹介を。 beerstreetjournal.com 1月末にアメリカ国内でバラストポイントからパイナップルスカルピンがリリースされた、という記事だ。 スカルピンとはバラストポイントの一番人気と言って…

Laurelwood Red Elephant Imperial RedAle

Laurelwood Red Elephant Imperial RedAle(オレゴン)スタイル:インペリアルレッドエール 度数:6.2% IBU:60 色:濃い銅色 アロマ:パッションフルーツの甘い香り。微かにモルティーな香りもする。 フレーバー:モルト由来のカラメルのような甘さを感じ、パ…

GYPSY INC Soft Focus

GYPSY INC Soft Focus(デンマーク) スタイル:アメリカンウィートエール 度数:4% IBU:23 色:薄い黄色 アロマ:新鮮なリンゴ、オレンジのようなシトラスの香り。 フレーバー:まず小麦由来の酸味、次にアメリカンホップ由来のグレープフルーツの皮のような…

Fyne Ales&De Molen Mills and Hills

Fyne Ales&De Molen Mills and Hills(スコットランド&オランダ) スタイル:インペリアルスタウト 度数:9.5% IBU:100 色:黒 アロマ:カカオ、コーヒー、レーズンの香り。温まってくるとバターの香りも微かに感じる。 フレーバー:ローストしたモルトの甘…

Avery Liliko’i Kepolo

Avery Liliko’i Kepolo (コロラド) スタイル:フルーツビール 度数:5.4% 色:金色 アロマ:パッションフルーツの香り、小麦の香り フレーバー:八朔やグレープフルーツのような酸味とバナナのような甘さが調和している。スパイスのスパイシーさも感じられる…

ベアード スルガベイインペリアルIPA

ベアード スルガベイインペリアルIPA スタイル:インペリアルIPA 度数:8.5% IBU:90 色:琥珀色 アロマ:パッションフルーツを感じさせる甘い香りやグレープフルーツのようなシトラスの香り。 フレーバー:モルト由来のグレープフルーツを思わせるシトラス…

ベアード ライジングサンペールエール

ベアード ライジングサンペールエール スタイル:アメリカンペールエール 度数:5.5% 色:琥珀色 アロマ:ライチを彷彿させる香りを感じ、グレープフルーツのようなシトラスの香りもかすかに感じる。 フレーバー:グラッシーな苦みだがあまり後を引かない。…

LAGUNITAS MAXIMUS

ラグニタス マキシムス(カリフォルニア) スタイル:インペリアルIPA度数:8.2%色:濃い琥珀色アロマ:マンゴー、パッションフルーツの甘い香りフレーバー:芝生のような青臭さを感じたあとにグレープフルーツの白い皮の苦みが感じられる。苦みはあまり後を…

Brewdog×WEIHENSTEPHAN India Pale Weizen

Brewdog×WEIHENSTEPHAN India Pale Weizen(スコットランド) スタイル:ヘーフェヴァイツェン 度数:6.2% 色:金色 アロマ:フローラルな香りが支配的。微かにりんごの香りがする。 フレーバー:口に含んだ瞬間は青臭さが感じられ、グレープフルーツを感じる…

Sierra Nevada Pale Ale

シエラネバダ ペールエール(カリフォルニア) スタイル:アメリカンペールエール 度数:5.6% 色:銅色 アロマ:トロピカル系のフルーツ フレーバー:微かなモルトの甘み、オレンジの白い皮のような苦味だが、みずみずしさが最後に残る。 ボディ:ミディアム …